Name: Cherretes en fête
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de shortening; ¼ tasse de beurre; 1 cuillère à café de sel; ½ tasse de sucre glace; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 2 tasses de farine tout usage; 1 tasse de pacanes hachées; 20 cerises confites

Portions : 24

Yield : 4 douzaines

Ingrédients

¾ tasse de shortening

¼ tasse de beurre

1 cuillère à café de sel

½ tasse de sucre glace

2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

1 tasse de pacanes hachées

20 cerises confites

Information nutritionnelle

Par portion: 169 calories, protéines 1,5 g, glucides 14,4 g, lipides 11,7 g, cholestérol 5,1 mg , sodium 114,1 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le shortening, le beurre, le sel, le sucre et la vanille.

Ajouter la farine et les noix et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Mesurer des cuillères à soupe rases de pâte et rouler dans les paumes des mains pour former des boules rondes.

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées.

Appuyer sur un petite indentation au centre de chaque boule avec un dé à coudre et placer une demi-cerise confite sur chacune, Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 25 minutes.