Cheesecake Tiramisu

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Placer une casserole d'eau au fond du four.

3.

Écraser le paquet de biscuits à la langue en chapelure fine.

4.

Mélanger le beurre fondu en chapelure.

5.

Mouiller avec 2 cuillères à soupe de liqueur de café .

6.

Presser dans un moule à charnière de 8 pouces.

7.

, Dans un grand bol, fouetter ensemble le fromage à la crème, le mascarpone et le sucre jusqu'à consistance très lisse.

8.

Ajouter 2 cuillères à soupe de liqueur de café et mélanger.

9.

Ajouter les œufs et la farine; mélanger lentement jusqu'à consistance lisse.

10.

Verser la pâte sur croûte dans un moule à charnière.

11.

, Placer le moule sur la grille du milieu du four.

12.

Cuire jusqu'à ce que ce soit pris, 40 à 45 minutes.

13.

Ouvrir la porte du four et éteindre le feu.

14.

Laisser le gâteau refroidir au four pendant 20 minutes.

15.

Retirer du four et laisser terminer refroidissement, environ 30 minutes.

16.

Réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit.

17.

Râpez le chocolat mi-sucré sur le dessus juste avant e servir.