Cheesecake marbré à la citrouille

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Dans un bol moyen, mélanger les biscuits au pain d'épice écrasés, les noix et le beurre.

3.

Presser au fond et sur environ 1 pouce sur les côtés du moule avec un moule à charnière de 9 pouces.

4.

Cuire la pâte 10 minutes au four préchauffé.

5.

Laisser refroidir.

6.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.

7.

œufs un à la fois, en mélangeant bien après chacun.

8.

Réserver 1 tasse du mélange.

9.

Mélanger 1/4 tasse de sucre, de citrouille, de cannelle et de muscade dans le mélange restant.

10.

Étendre la pâte à saveur de citrouille dans la croûte et déposer la pâte nature par cuillerées à soupe sur le dessus.

11.

Remuer avec un couteau pour créer un effet marbré.

12.

Cuire 55 minutes dans four préchauffé ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

13.

Passer un couteau à travers le bord du moule.

14.

Laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.

15.

Refr Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.