Cheeseburgers à la chinoise

1.

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les châtaignes d'eau, le fromage, l'oignon, la sauce chili, la moutarde et la sauce soja.

2.

Bien mélanger et former 6 galettes.

3.

À l'aide d'une plaque chauffante ou d'une poêle, cuire les crêpes à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou selon la cuisson désirée.