1.
Préchauffer le gril à feu moyen.
2.
Dans un grand bol, mélanger le poivron rouge, l'ail, l'huile, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir moulu.
3.
Étaler le mélange sur le côté branchial des têtes de champignons.
4.
Huiler légèrement le gril Placer les champignons sur feu indirect, couvrir et cuire 15 à 20 minutes.
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