Champignons marinés sur la cuisinière

1.

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le vin, le vinaigre, l'huile, le sucre, l'ail, le poivron, les flocons de piment rouge et les champignons.

2.

Porter à ébullition, couvrir et laisser refroidir.

3.

A Une fois refroidi, ajouter les oignons verts, l'origan, le sel et le poivre.

4.

Servir frais ou à température ambiante.