1.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2.
Égoutter et rincer sous l'eau froide; transférer dans un grand bol.
3.
Ajouter le surimi, le concombre et les oignons verts; mélanger avec les pâtes.
4.
Battre l'huile de canola, la sauce soja, le vinaigre de vin de riz, le gingembre, de graines de sésame et d'huile de sésame.
5.
Arroser la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélanger pour enrober.
6.
Transférer dans un grand plat de service.
7.
Garnir d'avocat et de nori grillé avant de servir.
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