1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Faire revenir la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Égoutter le gras et laisser refroidir.
3.
Verser les œufs dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces.
4.
Dans un autre grand bol, mélanger les saucisses, le pain et 12 onces de fromage.
5.
Bien mélanger et verser dans le mélange d'œufs.
6.
Garnir avec les 4 onces de fromage restantes et couvrir de papier d'aluminium.
7.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 minutes, découvrir et cuire jusqu'à ce que le moule soit doré et bouillonnant.
8.
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