Name: Casserole de saucisses et de riz de ma mère
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de saucisse de porc, tranchée; ½ oignon, haché; 1 branche de céleri, haché; 1 poivron vert, haché; ½ tasse de riz blanc à grain long non cuit; 1 (4,5 onces ) paquet de mélange pour soupe poulet et nouilles; 2 tasses d'eau chaude; ½ tasse d'amandes effilées

Ingrédients

1 livre de saucisse de porc, tranchée

½ oignon, haché

1 branche de céleri, haché

1 poivron vert, haché

½ tasse de riz blanc à grain long non cuit

1 (4,5 onces ) paquet de mélange pour soupe poulet et nouilles

2 tasses d'eau chaude

½ tasse d'amandes effilées

Information nutritionnelle

Par portion: 449 calories, protéines 16,8 g, glucides 30,1 g, lipides 29 g, cholestérol 71,9 mg, sodium 1795,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, mélanger la saucisse, l'oignon, le céleri et le poivron vert et faire revenir 5 minutes.

Égoutter l'excès de graisse.

Remuer le riz sec avec les saucisses et les légumes, puis ajouter l'eau et le mélange à soupe.

Transférer ce mélange dans une casserole de 2 pintes légèrement huilée et garnir avec les amandes.

Cuire, couverte, à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 90 minutes.