Casserole de potiron calicot

Name: Casserole de potiron calicot
Prep time: PT10 M
Cook time: PT40 M
Total time: PT50 M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de courge jaune tranchée; 1 tasse de courgette tranchée; 1 oignon émincé; ¼ tasse d'oignon vert tranché; 1 tasse d'eau; 1 cuillère à café de sel, utilisation divisée; 2 tasses de beurre, craquelins ronds écrasés; ½ tasse de beurre, fondu; 1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée; 1 boîte (8 onces) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1 grosse carotte râpée; ½ tasse de mayonnaise; ½ pot (4 oz) de piments forts coupés en dés, égouttés; 1 cuillère à café de sauge; ½ cuillère à café de poivre blanc; 1 tasse de fromage Cheddar fort râpé

Prep : 10 mins

Cook : 40 mins

Total : 50 mins

Serves : 8

Yield : 8 à 10 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 401 calories, protéines 6,3 g, glucides 20 g, lipides 33,7 g, cholestérol 50,6 mg, sodium 1084,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une grande casserole, mélanger la courge jaune, la courgette, l'oignon, l'oignon vert, l'eau et 1/2 cuillère à café de sel.

Couvrir et cuire jusqu'à feu moyen pendant environ 6 minutes .

Bien égoutter et réserver.

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits et le beurre.

Bien mélanger et étaler la moitié du mélange au fond d'une casserole de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la soupe, l'eau châtaignes, carottes, mayonnaise, poivrons, sauge, poivre et 1/2 cuillère à café de sel restante Incorporer le mélange de citrouille et verser sur la croûte de chapelure.

Saupoudrer le fromage sur le dessus, puis le reste de chapelure de craquelins.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et bien chauds.