Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse pendant la nuit

Name: Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse pendant la nuit
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 gros œufs; 1 tasse de crème épaisse (ou moitié-moitié); 1 cuillère à café de poudre d'oignon; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 1 paquet (20 onces) de pommes de terre rissolées réfrigérées; 4 onces de parmesan râpé, divisé; 8 onces de fromage mozzarella râpé, divisé; 1 paquet (5 onces) de saucisses douces Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown®, pièce de monnaie en tranches; ½ tasse de tomates séchées au soleil hachées, divisées; ½ tasse de basilic frais haché, divisée

Prep: 20 mins

Cook: 6 hrs

Total: 6 hrs 20 mins

Servs: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 490 calories, protéines 26,3 g, glucides 17,6 g, lipides 39,5 g, cholestérol 361,6 mg, sodium 978,6 mg.

Préparation de la recette

Enduire la mijoteuse d'un aérosol de cuisson antiadhésif, Dans un bol moyen, mélanger les œufs et la crème ; battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Saupoudrer la poudre d'oignon, le sel et les deux poivrons sur le mélange d'œufs tout en battant.

Fouetter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Réserver.

Dans une mijoteuse, mélanger les pommes de terre rissolées et environ la moitié de chacun des ingrédients suivants : parmesan, fromage mozzarella, saucisse, tomates séchées au soleil et basilic.

À l'aide de vos doigts, mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Verser le mélange d'œufs sur le dessus ; si nécessaire, utilisez une spatule pour lisser le dessus.

Réservez environ la moitié du fromage mozzarella restant (environ 2 onces Saupoudrez les ingrédients restants sur le dessus de la casserole Couvrez la mijoteuse et faites cuire pendant 6 à 8 heures à feu doux ou jusqu'à ce que le centre soit bien cuit Thermomètre inséré au centre de devrait lire 160 degrés F.