Casserole de penne aux portobellos

Name: Casserole de penne aux portobellos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de pâtes penne crues; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; ½ livre de champignons portobello, tranchés finement; ½ tasse de margarine; ¼ tasse de farine tout usage; 1 grosse gousse d'ail , émincé; ½ cuillère à café de basilic séché; 2 tasses de lait; 2 tasses de fromage mozzarella râpé; 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés; ¼ tasse de sauce soja

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 380 calories, protéines 16 g, glucides 32,1 g, lipides 21,3 g, cholestérol 23 mg, sodium 811,1 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Placer les pâtes dans la casserole, cuire 8 à 10 minutes.

minutes , jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ajouter les champignons, cuire 1 minute et réserver.

Faire fondre la margarine dans une casserole.

Mélanger la farine, l'ail et le basilic Incorporer graduellement le lait jusqu'à épaississement Ajouter 1 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.

10.

Retirer la casserole du feu et mélanger les pâtes cuites, les champignons, les épinards et la sauce soja.