Casserole de cuisses de poulet du sud-ouest

Name: Casserole de cuisses de poulet du sud-ouest
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: aérosol de cuisson antiadhésif; 3 tasses de bouillon de poulet; 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (15 oz) de maïs à grains entiers, égoutté; 1u2009⅓ tasses de grains entiers riz brun; 1 boîte (10,5 onces) de crème de poulet condensée; 2 tasses de fromage pepper jack râpé, divisé; ½ tasse de crème sure; ½ tasse de salsa verde; 2 livres de cuisses de poulet désossées et sans peau , couper en petits morceaux

Prep: 20 mins

Cook: 1 h 5 mins

Total: 1 h 25 mins

Servit: 8

Yield : 1 casserole de 9 x 13 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 623 calories, protéines 32,3 g, glucides 55,8 g, lipides 30,1 g, cholestérol 117, 6 mg, sodium 1521,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol antiadhésif.

Chauffer le bouillon de poulet dans une petite poêle à feu moyen, environ 5 minutes.

Mélanger les haricots noirs, le maïs, et le riz dans un grand bol Ajouter le bouillon de poulet chaud, la soupe condensée, 1 tasse de fromage Pepper Jack, la crème sure et la salsa ; remuer pour combiner Ajouter le poulet.

mélanger dans le plat de cuisson préparé.

Cuire, à découvert, dans un four préchauffé pendant 45 minutes Garnir du reste de piment Jack et cuire jusqu'à ce que les centres soient pris, que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit doré, 15 à 25 minutes de plus.