Name: Casserole de courgettes et courgettes
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 calabazas amarillas medianas; 2 calabacines grandes; 1 cebolla Vidalia, en rodajas finas; 2 tomates grandes, en rodajas; 2 tazas de queso romano rallado; ½ taza de mantequilla, dividida; sel et poivre au goût

Ingrédients

2 calabazas amarillas medianas

2 calabacines grandes

1 cebolla Vidalia, en rodajas finas

2 tomates grandes, en rodajas

2 tazas de queso romano rallado

½ taza de mantequilla, dividida

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 407 calories, protéines 18,6 g, glucides 14,6 g, lipides 31,9 g, cholestérol 98,3 mg, sodium 721,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), Trancher les courgettes et la courge en longues et fines couches.

Graisser légèrement un plat allant au four de 7 x 11 pouces et superposer la courge, la courgette, l'oignon et les tomates dans le plat allant au four.

Saupoudrer avec du fromage et ajouter un peu de beurre entre chaque couche de légumes, et assaisonner chaque couche avec du sel et du poivre noir concassé au goût, Continuer ce processus de superposition jusqu'à ce que tous les légumes et garnir du reste du beurre et du fromage.

Couvrir et cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonnant.