Name: Casserole de choucroute
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de choucroute; 14 onces de tomates hachées grossièrement; 1 tasse de sucre blanc; 6 tranches de bacon, coupées en dés; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

Prep: 10 mins

Cook: 2 hr 15 min

Total: 2 hr 25 min

Servs: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

1 livre de choucroute

14 onces de tomates hachées grossièrement

1 tasse de sucre blanc

6 tranches de bacon, coupées en dés

1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 214 calories, protéines 3,4 g, glucides 29,7 g, lipides 9,6 g, cholestérol 14,3 mg, sodium 557 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Mélanger la choucroute, les tomates, le sucre, le bacon et le poivre noir dans un moule de 9 x 13 pouces, Faire cuire au four préchauffé à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 2 heures et 15 minutes.

En fin de cuisson, il doit être bouillonnant sur les bords et caramélisé sur le dessus.