Casserole de chou-fleur au fromage d'Erik

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Remplir une grande casserole d'eau légèrement salée et porter à ébullition.

2.

Ajouter le chou-fleur, ramener à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté, 10 à 12 minutes .

3.

Égouttez et transférez dans un bol.

4.

, Tapisser une assiette allant au micro-ondes avec des essuie-tout; placer le bacon de dinde sur des essuie-tout.

5.

Couvrir avec plus d'essuie-tout.

6.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

7.

le bacon est croustillant, 1 à 2 minutes.

8.

Laisser refroidir et émietter.

9.

Mélanger le chou-fleur avec le bacon émietté, le fromage à la crème, la crème sure, le fromage cottage et 1/2 tasse de fromage cheddar au batteur électrique jusqu'à homogénéité.

10.

fromage.

11.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage fonde sur le dessus, 15 à 20 minutes.