Caramel en boîte (Dulce De Leche)

1.

Retirez l'étiquette de la boîte de lait condensé.

2.

Placez la boîte non ouverte dans une mijoteuse de 3 1/2 à 4 1/2 pintes.

3.

Versez de l'eau dans la mijoteuse jusqu'à ce que la boîte soit complètement recouverte d'eau.

4.

Mettez le couvercle sur la mijoteuse.

5.

Cook à intensité élevée pendant 3 1/2 à 4 1/2 heures, en s'assurant que la boîte est toujours recouverte d'eau.

6.

Retirer la boîte chaude avec des pinces ; laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit sécuritaire pour la manipulation, au moins 25 minutes.

7.

Ouvrir la boîte et verser le contenu dans un récipient couvert .

8.

Ajouter l'extrait de vanille.