Cake In Verser l'ananas végétalien

Name: Cake In Verser l'ananas végétalien
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (20 onces) de morceaux d'ananas dans le jus; ¼ tasse de cassonade non emballée; ⅓ tasse d'huile végétale; 1u2009½ cuillères à soupe d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1u2009½ tasses de farine tout usage; 1 tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de cannelle moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; ¼ tasse d'eau, ou au besoin

Prep : 20 min

Cook: 25 min

Additional: 30 min

Total: 1 h 15 min

Servit : 8

Rendement : 1 gâteau rond de 9 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 341 calories, 2,8 g de protéines, 61,6 g de glucides, 9,5 g de matières grasses, 306,3 mg de sodium.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Égoutter le jus d'ananas de la boîte dans 1 tasse de liquide et ajouter suffisamment d'eau pour en faire 1 tasse ; réserver.

Verser les morceaux d'ananas dans le fond d'un moule à charnière de 12 pouces et saupoudrer de cassonade sur le dessus.

Mélanger le mélange de jus d'ananas avec l'huile, la vanille et le vinaigre dans un bol, Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Combiner les ingrédients humides en remuant rapidement pour combiner et enlever les gros grumeaux.

Verser dans le moule sur les ananas et la cassonade.

Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 35 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir le moule, environ 30 minutes.

Desserrer les côtés du gâteau du moule, puis retirer l'anneau latéral.

Disposer sur une assiette pour servir sur le dessus et retourner le gâteau.

10.

Retirer le fond du moule et servir.