Cake De Lo Que El vent a emporté

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre l'eau froide et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange fasse 1 litre, au moins 10 minutes.

2.

Ajouter lentement le sucre et la vanille au mélange.

3.

mélange de jaunes, en battant pendant au moins 7 de plus minutes.

4.

», « Tamiser ensemble la farine à gâteau, la poudre à pâte et le sel.

5.

Incorporer au mélange de jaunes d'œufs.

6.

», « Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance lisse.

7.

incorporer les blancs d'œufs restants.

8.

Verser la pâte dans un moule à cheminée non graissé.

9.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau ferme lève lorsqu'on le touche légèrement du bout des doigts, environ 50 minutes.

10.

Retourner pour refroidir dans le moule pendant 1 heure.

11.

Desserrer les côtés et le moule coaxial .