Cake De cream cheese

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Pour faire la pâte : dans un petit bol, mélanger les craquelins de grains entiers écrasés et le beurre ou la margarine fondus.

2.

Presser le mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces .

3.

Pour faire la garniture : dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.

4.

Ajouter 3/4 tasse de sucre, puis ajouter les œufs, 2 cuillères à thé d'extrait de vanille et le jus de citron.

5.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

6.

Verser dans la croûte.

7.

Cuisson au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient juste cuits.

8.

Retirer et réfrigérer 5 minutes.

9.

Pour faire la garniture : mélanger la crème sure, 3 1/2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à thé de vanille.

10.

Étaler sur le dessus du gâteau et remettre au four 10 minutes.

11.

Réfrigérer au moins 5 heures avant de servir.