Cake Coffee with Blueberry Swirl

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser et fariner un moule à cheminée de 9 ou 10 pouces.

3.

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

4.

Battre ensemble les œufs un à la fois , puis ajouter l'extrait d'amande.

5.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange crémeux en alternant avec la crème sure.

6.

Verser 1/3 de la pâte dans le moule à cheminée préparé.

7.

Ajouter la moitié de la sauce aux canneberges à la pâte Répétez l'opération en finissant avec la pâte sur le dessus.

8.

Cuire 55 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit doré.