Servings : 8
Yield: 1 - 9 inch pie
1.
Mélanger les sucres, la farine, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un bol.
2.
Ajouter les œufs et le jaune un à un et bien mélanger.
3.
Ajouter le lait, le beurre fondu et la vanille.
4.
Verser la garniture dans la coque.
5.
Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 à 45 minutes.
6.
Lorsque le côté du moule est tapoté, le centre doit encore osciller comme de la gelée.
7.
Laisser refroidir sur une grille.
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