Burgers Poulet Feta

1.

Mélanger le poulet, l'origan, la tapenade, la feta et l'ail dans un bol ; former 4 galettes.

2.

Assaisonner les burgers de sel et de poivre.

3.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille avec de l'huile d'olive, Cuire les burgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, environ 5 minutes.

4.

Retourner les burgers et terminer la cuisson, en évitant de les aplatir avec la spatule, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses au milieu, environ 5 minutes de plus.

5.

Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant avant de servir.