Burgers de poulet à la coriandre avec avocat

Name: Burgers de poulet à la coriandre avec avocat
Prep time: PT15 M
Cook time: PT10 M
Total time: PT25 M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de poulet haché; ½ tasse de coriandre fraîche hachée; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre; 1 cuillère à café de jus de citron (facultatif); 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe poivre noir moulu; aérosol de cuisson; petits pains à hamburger; 1 avocat - pelé, dénoyauté et tranché (facultatif); ¼ tasse de vinaigrette ranch ou goûter (facultatif)

Prep : 15 mins

Cook : 10 mins

Total : 25 mins

Rations : 4

Yield: 4 burgers

Information nutritionnelle

Par portion: 433 calories, protéines 31,7 g, glucides 30,1 g, lipides 20,8 g, cholestérol 73,2 mg, sodium 642,6 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le poulet haché, la coriandre, la sauce soja, la poudre d'ail, le jus de citron vert, le gingembre moulu et le poivre noir moulu dans un grand bol, Former le mélange en 4 galettes, Préparer une poêle avec un aérosol de cuisson et placer sur feu moyen.

, Cuire les hamburgers dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et qu'ils ne soient plus roses au milieu, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 165 degrés F (74 degrés C), Servir sur un hamburger petits pains avec des tranches d'avocat et 1 cuillère à soupe de vinaigrette ranch.