Burgers aux noix

1.

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le boulgour et la sauce soja.

2.

Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 10 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

3.

Mélanger les noix de cajou et la sauce soja tournesol dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.

4.

Dans un grand bol, mélanger le boulgour cuit, les noix de cajou moulues et les graines de tournesol, les œufs, la poudre de chili, l'ail et la sauce piquante.

5.

Couvrir et réfrigérer 4 heures pour mélanger les saveurs.

6.

Préparer le gril à feu moyen.

7.

, Façonner le mélange de boulgour en 6 galettes.

8.

Pour éviter que les galettes ne se désagrègent, vaporiser un morceau de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson et placer sur le gril .

9.

Griller les burgers pendant 10 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et dorés.

10.

varient en fonction de l'épaisseur des hamburgers et du niveau de chaleur.