Burgers au gorgonzola et au basilic grillés

1.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé.

2.

Huilez légèrement la grille du gril et placez-la à environ 4 pouces de la source de chaleur.

3.

Mélanger le bifteck de surlonge haché, l'ail, la poudre d'oignon, le fromage Gorgonzola et le basilic dans un grand bol jusqu'à ce que Mélanger uniformément.

4.

Répartir le mélange uniformément pour former quatre galettes.

5.

Cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la viande soit uniformément dorée et que le centre ne soit plus rose, environ 5 minutes de chaque côté.