Burgers à l'oignon et à l'ail

1.

Dans un grand bol, mélanger le boeuf, la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien.

2.

Réfrigérer de 2 à 4 heures.

3.

Préchauffer le gril à feu vif.

4.

Façonner les galettes en 1/2- galettes d'un pouce d'épaisseur.

5.

Grille légèrement huilée.

6.

Placer les galettes sur une grille.

7.

Cuire environ 6 minutes, en les retournant une fois.