Name: Bruschetta au poulet mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone®, divisée; 6 (5 oz) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 tomates steak moyennes, hachées; ¼ tasse d'oignon rouge haché; 1 cuillère à soupe finement hachée feuilles de basilic frais* (facultatif)

Prep: 10 mins

Cook: 12 mins

Additional: 40 mins

Total: 1 hr 2 mins

Portions : 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

¾ tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone®, divisée

6 (5 oz) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

2 tomates steak moyennes, hachées

¼ tasse d'oignon rouge haché

1 cuillère à soupe finement hachée feuilles de basilic frais* (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 247 calories, protéines 29,9 g, glucides 5,3 g, lipides 11,5 g, cholestérol 80,6 mg, sodium 562,5 mg.

Préparation de la recette

Verser 1/4 tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone® sur le poulet dans un grand plat de cuisson peu profond sans aluminium ou un sac en plastique.

Couvrir ou fermer le sac et laisser mariner au réfrigérateur, en retournant de temps en temps, de 30 minutes à 3 heures.

Pendant ce temps, combiner les tomates, l'oignon, le basilic et 1/4 tasse de vinaigrette dans un bol moyen.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.

, Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.

Griller ou griller le poulet, en le retournant une fois et en le badigeonnant fréquemment avec 1/4 tasse de vinaigrette restante, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 12 minutes.

Servir le mélange de tomates sur le poulet.