Brunch du dimanche au four

1.

Chauffer le four à 400 °F.

2.

Battre les œufs et la crème sure au fouet jusqu'à homogénéité.

3.

Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson.

4.

Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit tendre.

5.

Pendant ce temps, cuire saucisse, champignons et oignons dans une grande poêle à feu mi-vif de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que la saucisse soit cuite, en remuant de temps à autre.

6.

Égoutter.

7.

Réduire la température du four à 325 °F.

8.

Disposer les tomates sur la couche d'œufs ; garnir du mélange de saucisses et de fromage .

9.

Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris.