Name: Brochettes de teriyaki faciles de DOLE
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ tasse de sauce teriyaki à faible teneur en sodium, plus réserver pour le badigeonnage; 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas DOLE® Tropical Gold®, égouttés ; réserver 2 cuillères à soupe; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 livres de poulet poitrine, coupée en cubes de 1 pouce; 1 panier de tomates cerises; 2 poivrons rouges ou verts, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

Preparation: 25 minutes

Total: 25 minutes

Serves: 8

Yield: 8 portions

Ingrédients

⅓ tasse de sauce teriyaki à faible teneur en sodium, plus réserver pour le badigeonnage

1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas DOLE® Tropical Gold®, égouttés ; réserver 2 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 livres de poulet poitrine, coupée en cubes de 1 pouce

1 panier de tomates cerises

2 poivrons rouges ou verts, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce

Information nutritionnelle

Par portion: 213 calories, protéines 25,1 g, glucides 13,7 g, lipides 6,3 g, cholestérol 64,6 mg, sodium 520,3 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger 1/2 tasse de sauce teriyaki, 2 cuillères à soupe de jus d'ananas et de l'huile ; verser sur les morceaux de viande dans un plat en verre peu profond.

Réfrigérer ; laisser mariner 1 heure en retournant de temps en temps.

Enfiler la viande sur les brochettes en alternant avec les légumes et les morceaux d'ananas.

Jeter le reste de la marinade .

Griller à 4 à 5 pouces de la source de chaleur, en tournant les brochettes et en badigeonnant de marinade supplémentaire, environ 15 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.