Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
additional: 2 hours
Total: 2 hours 30 minutes
Portions : 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 203 calories, protéines 23,6 g, glucides 17,1 g, lipides 4,2 g, cholestérol 60,8 mg, sodium 412,6 mg.Préparation de la recette
1.
Dans un plat en verre peu profond, mélanger la sauce soja, la cassonade, le xérès, l'huile de sésame, le gingembre et la poudre d'ail.
2.
Incorporer les morceaux de poulet et l'ananas à la marinade jusqu'à consistance lisse.
3.
Couvrir hermétiquement.
4.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.
5.
, Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
6.
Huiler légèrement la grille du gril.
7.
Enfiler le poulet et l'ananas en alternance sur les brochettes.
8.
Griller 15 à 20 minutes, en retournant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.
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