Brochettes de légumes grillés au citron

1.

Couper tous les gros légumes en morceaux de 1 pouce.

2.

Enfiler les légumes sur des brochettes.

3.

Fouetter les ingrédients restants dans un petit bol.

4.

Chauffer le gril.

5.

Badigeonner le mélange de citron sur les brochettes.

6.

Griller 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les légumes aient la tendreté désirée, en tournant au besoin pour cuire uniformément.

7.

Arroser du reste du mélange au citron.

8.

Servir chaud.