Name: Brochettes de gingembre II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de shortening; 1 tasse de sucre blanc; ¼ tasse de mélasse légère; 1 œuf; 2 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel

Portions : 18

Yield : 3 douzaines

Ingrédients

¾ tasse de shortening

1 tasse de sucre blanc

¼ tasse de mélasse légère

1 œuf

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

½ cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 187 calories, 1,8 g de protéines, 25,3 g de glucides, 9 g de lipides, 10,3 mg de cholestérol, sodium 210,3 mg.

Préparation de la recette

« Battre le beurre et le sucre, ajouter l'œuf et battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter la mélasse et bien mélanger.

», « Tamiser tous les ingrédients secs deux fois, puis ajouter au mélange de mélasse et bien mélanger », « À l'aide d'une cuillère à biscuits ou d'une cuillère, prélever des cuillerées à soupe de pâte et façonner en boules rondes.

Rouler le dessus des boules dans le sucre.

Placer les boules rondes sur une plaque à biscuits, ces biscuits s'aplatissent pendant la cuisson.

, Cuire au four pendant exactement 9 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés (175 degrés C) four.

Retirer de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir.