Brochettes de gingembre de maman

Name: Brochettes de gingembre de maman
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de cassonade en conserve; ¾ tasse d'huile végétale; ¼ tasse de mélasse; 1 œuf; 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; ¼ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de gingembre moulu; ⅓ tasse de sucre blanc pour la garniture

Prep: 15 mins

Cook: 12 minutes

Additional: 13 minutes

Total: 40 minutes

Portions : 36

Rendement : 3 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 105 calories, protéines 0,9 g, glucides 15 g, lipides 4,8 g, cholestérol 5,2 mg, sodium 90,8 mg

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), Dans un grand bol, fouetter ensemble la cassonade, l'huile, la mélasse et l'œuf.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les clous de girofle, la cannelle et le gingembre ; ajouter à la mélasse Rouler la pâte en boules de 1 1/4 pouce.

Rouler chaque boule dans du sucre blanc avant de les placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les centres soient pris.

Laisser refroidir sur le fil racks.