prep: 35 mins
Cook: 10 mins
Additional: 4 hrs 15 mins
Total: 5 hrs
Servit : 12
Yield: 12 brochettes (12 pouces)
1.
« Mélanger les jus, l'huile et les épices dans un grand sac de conservation des aliments en plastique.
2.
Ajouter les cubes de poulet ; sceller le sac.
3.
Masser le sac pour paner le poulet.
4.
Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit pour mariner.
5.
», « Gril chaud.
6.
Enfiler le poulet, l'oignon et sur des brochettes de poivrons.
7.
Griller environ 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le retournant au besoin pour un brunissement uniforme.
8.
Servir avec un filet de citron vert frais et garnir de coriandre.
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