Name: Brochettes de crevettes tortellini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 36 tortellini au fromage frais; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail haché; 24 grosses crevettes cuites; 12 brochettes; 12 tomates cerises; 1 contenant (16 oz) de crème sure; 1 paquet (1 once) de mélange sec pour vinaigrette ranch (tel que Hidden Valley Ranch®)

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Additional: 10 minutes

Total: 40 minutes

Servit : 12

Yield: 12 brochettes

Ingrédients

36 tortellini au fromage frais

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail haché

24 grosses crevettes cuites

12 brochettes

12 tomates cerises

1 contenant (16 oz) de crème sure

1 paquet (1 once) de mélange sec pour vinaigrette ranch (tel que Hidden Valley Ranch®)

Information nutritionnelle

Par portion: 374 calories, protéines 15 g, glucides 42,7 g, lipides 16,6 g, cholestérol 72,9 mg, sodium 522,5 mg.

Préparation de la recette

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les tortellinis dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes au moment de la morsure, 2 à 3 minutes; égoutter.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé et tendre, 1 à 2 minutes Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, 2 à 3 minutes Mélanger les tortellinis avec le mélange de crevettes, retirer la poêle du feu et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient faciles à manipuler.

crevettes et tortellini sur une brochette, en terminant par une tomate.

Répéter avec les ingrédients restants.

Mélanger la crème sure et le mélange de vinaigrette ranch dans un bol; servir avec des brochettes.