Brioches au caramel

1.

Battez 1/3 tasse de beurre ou de margarine et de cassonade dans un petit bol, Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sucre blanc, la poudre à pâte et le sel.

2.

Coupez 1/4 tasse de beurre ou de margarine jusqu'à consistance grumeleuse.

3.

Faites un bien au centre et verser le lait.

4.

Remuer pour obtenir une pâte lisse.

5.

Pétrir la pâte 8 à 10 fois.

6.

Tapoter ou rouler sur une surface légèrement farinée en un carré de 9 ou 10.

7.

Étendre le mélange de cassonade.

8.

Saupoudrer de noix de pécan.

9.

Rouler comme un roulé à la gelée et pincer le bord pour sceller.

10.

Couper en 12 tranches.

11.

Placer dans un moule carré graissé de 8 pouces.

12.

, Cuire au four à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 15 à 20 minutes.

13.

Retourner sur le moule pendant qu'ils sont chauds et servez.