Boulettes de viande synthétique aigre-douce

Name: Boulettes de viande synthétique aigre-douce
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse d'huile végétale; ¼ tasse de vinaigre blanc distillé; 1 tasse de confiture d'abricot; 1 tasse de sauce tomate; ¼ tasse d'oignon haché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 trait de sauce piquante; 5 œufs battus; 1 tasse de fromage cheddar râpé; ½ tasse de fromage cottage; ½ tasse d'oignon finement haché; 1 tasse de pacanes hachées; 1 cuillère à café de basilic séché; ½ cuillère à soupe de sel; ¼ cuillère à café de sauge; 2 tasses de chapelure italienne

Portions : 9

Yield : 8 à 10 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 462 calories, 14 g de protéines, 51,7 g de glucides, 24 g de lipides, cholestérol 118,7 mg, sodium 1597,4 mg.

Préparation de la recette

Pour faire la sauce aigre-douce : dans un bol moyen, mélanger l'huile, le vinaigre, la confiture, la sauce tomate, l'oignon râpé, le sel, l'origan et la sauce piquante.

Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cheddar, le fromage cottage, l'oignon haché, les noix, le basilic, le sel, la sauge et le pain râpé.

Bien mélanger et façonner en boules ou galettes de 2 pouces .

Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et garnir de sauce aigre-douce.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 40 minutes.