Boulettes de viande II

1.

Dans un bol moyen, combiner 2 œufs, le lait, la farine et le sel et mélanger pour obtenir une pâte lisse.

2.

Étaler assez finement pour faire environ douze carrés de 4 pouces.

3.

Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition légère .

4.

salé.

5.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage, 2 œufs et le sel.

6.

Mélanger et remplir les carrés de pâte avec le mélange de fromage cottage.

7.

Pincer les côtés pour sceller et porter à ébullition.

8.

de l'eau.

9.

Cuire environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les carrés remontent à la surface de l'eau.