Boulettes de viande chipotle

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Mezcle la carne de res, el pan rallado, la cebolla seca, el cilantro, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón, Pique finamente chiles chipotles y agregue los pimientos, la salsa de adobo y el huevo a la mezcla de carne.

2.

Mezclar bien.

3.

Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada.

4.

Caliente una sartén a fuego alto.

5.

Dorar las albóndigas en la sartén caliente, volteándolas según sea necesario, de 3 a 5 minutos.

6.

Transfiera a una bandeja para hornear con borde.

7.

Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 8 a 10 minutes.