Boulettes de viande à plat

1.

« Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen », « Mélanger le bouillon, l'œuf, le persil et l'oignon.

2.

Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient humectés.

3.

 », « Placer sur une planche farinée, pétrir légèrement.

4.

Rouler jusqu'à environ 1 /8 d'épaisseur.

5.

Couper en cercles et placer dans une soupe ou un bouillon bouillant.

6.

Réduire le feu à moyen, cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.