Boulettes de fromage croustillantes au wasabi

1.

« Broyez les pois wasabi dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture de galets et de sable (ou placez les pois dans un sac de congélation d'un litre et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie).

2.

Placez-les dans une poêle peu profonde.

3.

» , « Mélangez le fromage à la crème , la ciboulette, le soja et le poivre à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.

4.

(Le mélange de pois et de fromage à la crème peut être couvert et réfrigéré pendant 2 jours).

5.

Environ 30 minutes avant de servir, utiliser 1 c.