Boulettes de dinde New York

1.

Chauffer le four à 400 °F.

2.

Mélanger la dinde, l'ail, le basilic, l'origan, le zeste de citron, l'œuf et la chapelure dans un grand bol.

3.

Façonner des boules de 1 1/2 pouce.

4.

Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

5.

Cuire 25 minutes.

6.

Toujours cuire la dinde jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, 165 degrés F, mesurée avec un thermomètre à viande.

7.

Laisser reposer les boulettes de viande 10 minutes.

8.

Mélanger les boulettes de viande et la sauce pour pâtes chaudes dans un grand bol.

9.

Servir sur les pâtes.

10.

Saupoudrer de parmesan , si désiré.