Name: Boules de café mexicaines
Prep time: PT30 M
Total time: PT30 M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (9 onces) de biscuits au chocolat écrasés; ½ livre d'amandes moulues; ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre; ⅓ tasse de café aromatisé liqueur; ½ tasse de sirop de maïs léger; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Prep : 30 mins

Total : 30 mins

Portions : 30

Yield : 5 douzaines

Ingrédients

1 paquet (9 onces) de biscuits au chocolat écrasés

½ livre d'amandes moulues

⅓ tasse de cacao en poudre non sucré

¼ tasse de sucre blanc

2 cuillères à soupe de café instantané en poudre

⅓ tasse de café aromatisé liqueur

½ tasse de sirop de maïs léger

¼ tasse de sucre blanc

2 cuillères à café de cannelle moulue

Information nutritionnelle

Par portion: 122 calories, protéines 2,4 g, glucides 16,9 g, lipides 5,2 g, cholestérol 0,2 mg, sodium 52,7 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger les miettes de gaufrettes au chocolat, les amandes blanchies moulues, la poudre de cacao non sucrée et 1/4 tasse de sucre.

Dissoudre le café instantané dans la liqueur de café et incorporer au mélange de miettes avec du sirop de maïs.

Former en boules de 1/4 et rouler dans le sucre à la cannelle.

Pour faire du sucre à la cannelle, mélanger 1/4 tasse de sucre avec 2 cuillères à café de cannelle.

Conserver au réfrigérateur.