Name: Bouillon au pesto avec pâtes, petits pois et poulet
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sodium; 1 paquet (8 onces) de pâtes aux coquillages; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée; 1 paquet (12 onces) de recettes de style Chicken Quorn™; 1 tasse de pois gourmands; 3 cuillères à soupe de sauce pesto, ou plus au goût

Ingrédients

4 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sodium

1 paquet (8 onces) de pâtes aux coquillages

1 cuillère à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

1 paquet (12 onces) de recettes de style Chicken Quorn™

1 tasse de pois gourmands

3 cuillères à soupe de sauce pesto, ou plus au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 417 Calories, Protéines 23,2 g, Glucides 59,1 g, Lipides 11,5 g, Cholestérol 11,4 mg, Sodium 740,9 mg

Préparation de la recette

Mettre le bouillon de légumes dans une casserole et porter à ébullition.

Ajouter les pâtes et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.

Égoutter les pâtes et réserver le bouillon.

Chauffer le beurre dans une poêle sur feu moyen et ajouter la moitié des oignons verts, cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir, 2 à 3 minutes, puis ajouter les morceaux de poulet aux légumes Cuire jusqu'à ce que les morceaux de légumes soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté, puis ajouter le reste d'oignon et les pois verts Verser 1 /2 tasse de bouillon de légumes réservé dans la poêle Porter le mélange à ébullition, cuire pendant 1 à 2 minutes pour cuire les pois et ajouter les pâtes et la sauce au pesto Mélanger 1/2 tasse de bouillon supplémentaire pour former une sauce crémeuse.