Name: Bonheur conjugal
Prep time: PT25 M
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅝ tasse de beurre; 1 tasse de cassonade en conserve; 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de flocons d'avoine; 1 tasse de noix de coco râpée; 1 œuf; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ tasse de confiture de rhubarbe

Prep: 25 mins

Cook: 35 mins

Total: 1 hr

Serves: 16

Yield: 1 poêle de 10 pouces

Ingrédients

⅝ tasse de beurre

1 tasse de cassonade en conserve

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de flocons d'avoine

1 tasse de noix de coco râpée

1 œuf

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

½ tasse de confiture de rhubarbe

Information nutritionnelle

Par portion: 217 calories, protéines 2,1 g, glucides 32,1 g, lipides 9,2 g, cholestérol 30,7 mg, sodium 154,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

Graissez un moule à gâteau rond de 10 pouces.

Placez le beurre, la cassonade, la farine, l'avoine, la noix de coco, l'œuf et le bicarbonate de soude dans un bol et mélangez Mettre les 2/3 de la pâte dans le moule préparé et étaler la confiture de rhubarbe dessus.

Écraser le reste de la pâte par-dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 45 minutes.