Name: Bœuf Stroganoff à la mijoteuse facile
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009⅓ livres de ragoût de bœuf en cubes; 2 tasses de champignons frais, tranchés épais; 1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée; 1 tasse de lait; 2 oignons hachés; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 6 onces de fromage à la crème aux fines herbes et à l'ail; 1 tasse de fusilli; ¼ tasse de crème sure (facultatif)

Ingrédients

1u2009⅓ livres de ragoût de bœuf en cubes

2 tasses de champignons frais, tranchés épais

1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée

1 tasse de lait

2 oignons hachés

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

6 onces de fromage à la crème aux fines herbes et à l'ail

1 tasse de fusilli

¼ tasse de crème sure (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 450 calories, protéines 29,4 g, glucides 23,9 g, lipides 25,3 g, cholestérol 105,9 mg, sodium 738 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le bœuf, les champignons, la crème de champignons, le lait, les oignons et la sauce Worcestershire dans une mijoteuse, Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 5 à 7 heures.

Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit bien dissous ; cuire 1 heure de plus.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les fusilli dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes au toucher.

mordre dedans, environ 12 minutes.

Égoutter.

Servir le stroganoff dessus fusilli et garnir de crème sure.