Bœuf Stroganoff à la mijoteuse de Daria

1.

Placez la viande au fond d'une mijoteuse et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

2.

Placez l'oignon sur la viande, puis ajoutez la soupe aux champignons, les champignons et l'eau.

3.

Assaisonnez avec de la ciboulette, de l'ail, de la sauce Worcestershire et bouillon.

4.

Dans un petit bol, mélanger le vin avec la farine.

5.

Verser sur la viande.

6.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.

7.

Ajouter la crème aigre et le persil, poursuivre la cuisson pendant 1 heure.