Boeuf Grillé

1.

Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la cassonade, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et la fumée liquide.

2.

Ajouter le sel, le poivre et la poudre d'ail.

3.

Placer le rosbif dans la mijoteuse.

4.

Verser le ketchup sur le rosbif.

5.

Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 heures.

6.

Retirer le rosbif de la mijoteuse, l'effilocher avec Retirer la fourchette et remettre dans la mijoteuse.

7.

Remuer la viande pour l'enrober uniformément de sauce.

8.

Continuer la cuisson environ 1 heure.