Name: Boeuf Adobo I
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses d'huile végétale; ¾ tasse de sauce soja; ½ tasse de vinaigre de vin blanc; ⅓ tasse de jus de citron; ¼ tasse de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de moutarde sèche; 2 u2009¼ cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 1u2009½ cuillères à soupe de persil frais haché; 2 cuillères à soupe de clous de girofle moulus

Prep: 5 mins

Total: 5 min

Serves: 12

Yield: 2 1/2 cups

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 271, Protéines 1,6 g, Glucides 4,3 g, Lipides 28,3 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 1397,8 mg.

Préparation de la recette

Dans un bocal d'un litre, mélanger l'huile, la sauce soja, le vinaigre, le jus de citron et la sauce Worcestershire.

Assaisonner avec de la moutarde, du sel, du poivre, du persil et des clous de girofle moulus.

Bien agiter jusqu'à homogénéité.

Mettez la viande dans un grand Verser la marinade sur la viande et laisser reposer à couvert pendant 3 jours au réfrigérateur en arrosant tous les jours.